To pyszne ciasto z pewnością zachwyci Twoją rodzinę. Jest łatwy w przygotowaniu, ale zamrożenie ciasta i namoczenie ciasta zajmie trochę czasu. Wynik jest wart wysiłku!
Czy to jest to konieczne
- Na ciasto:
- Mąka - 3, 5 łyżek.
- Śmietana - 100 g
- Masło - 200 g
- Do kremu:
- Mleko skondensowane - 1 puszka
- Masło - 50 g
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim zagotuj skondensowane mleko. Usuń etykietę z puszki. Umieść puszkę skondensowanego mleka w garnku z wodą tak, aby woda całkowicie zakryła puszkę. Mleko skondensowane gotować 2-2,5 godziny po zagotowaniu wody.
Krok 2
Następnie przygotuj ciasto na „Mrowisko”. Zmiękczone masło wymieszać trzepaczką lub widelcem ze śmietaną. Następnie dodać przesianą mąkę i zagnieść na miękkie ciasto.
Krok 3
Ciasto podzielić na trzy równe porcje. Zawiń każdy kawałek w przezroczystą torbę. Ciasto włożyć do zamrażarki do momentu zamrożenia.
Krok 4
Gdy ciasto jest zamrożone, zetrzyj je na grubej tarce. Możesz także użyć maszynki do mięsa. Ciasto układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze lub papierze do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180 C. Upiecz ciasto, aż brzegi się zarumienią.
Krok 5
Gotowane mleko skondensowane wymieszać z masłem. Ubij razem krem do ciasta. Gotowe ciasto połam na kawałki. Kawałki gotowego ciasta wymieszać rękoma ze śmietaną. W razie potrzeby do ciasta można dodać rodzynki i orzechy włoskie. Rozłóż gniazdo na slajdzie.
Krok 6
Wierzch ciasta udekoruj mlekiem w proszku, kokosem lub chlebem świętojańskim. Pozostaw ciasto do namoczenia w lodówce na kilka godzin lub na noc.
