Ugotowanie pysznego i satysfakcjonującego posiłku polega na przygotowaniu trzech dań. Może być sałatką na dodatek lub po prostu jako osobne danie. Sałatki pobudzają apetyt. Musi być obecne jedno gorące danie. Najlepiej mięso, ponieważ wzbogacone jest o właściwości odżywcze, daje siłę i energię organizmowi. Co za obiad bez pysznego deseru. Ale deser powinien być lekki, ponieważ jeśli obiad jest zbyt obfity, deseru nie wolno dotykać.
Czy to jest to konieczne
-
- na 2 porcje sałatki:
- chuda szynka - 150 g
- cebula - 1 szt
- orzechy włoskie - 6 szt.
- migdały - 3 łyżki
- Orzechy brazylijskie - 6 sztuk
- sok z cytryny - 1 łyżka stołowa
- lekki majonez - 2 łyżki
- Sól
- pieprz do smaku;
- składniki na mięso:
- pulpa wołowa - 700 g
- ziemniaki - 4 sztuki
- cebula - 1szt
- papryka - 2 sztuki
- koper
- posiekana pietruszka - 1 pęczek
- kwaśna śmietana - 200 g
- masło - 4 łyżki
- Sól
- pieprz do smaku
- olej roślinny - 1 łyżka stołowa;
- na deser na 2 porcje:
- suszone śliwki - 1 szklanka
- miód - 2 łyżki
- krem - 1 szklanka
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka
Instrukcje
Krok 1
Cebulę obrać, posiekać, skropić sokiem z cytryny i odstawić na 15 minut. Szynkę pokroić w kostkę. Posiekaj duże orzechy i trochę zmiażdż. Tak przygotowaną cebulę mieszamy z szynką, orzechami, solą, pieprzem i doprawiamy majonezem. W razie potrzeby udekoruj ją ziarnami.
Krok 2
Mięso dokładnie umyć, osuszyć, pokroić na małe kawałki i smażyć (7-10 minut) na oleju roślinnym na złoty kolor. Ziemniaki obrać, pokroić na kawałki. Zrób to samo z papryką. Posiekaj obraną cebulę w krążki. Do czterech glinianych garnków włożyć łyżeczkę masła, kawałki mięsa, cebulę, paprykę, ziemniaki, pietruszkę, sól i pieprz do smaku. Posyp kwaśną śmietaną, posyp koperkiem, przykryj i wstaw do nagrzanego piekarnika na 30-40 minut. Gotową pieczeń trochę ostudź i podawaj.
Krok 3
Miód rozpuścić w szklance wody, wlać do rondla i zagotować, suszone śliwki opuścić na 2 minuty. Następnie wyjmij suszone owoce i polej śmietaną ubitą z cukrem waniliowym. W razie potrzeby udekoruj truskawkami.
