Tradycyjna włoska kanapka panino imbottito (panini) zyskała ogromną popularność na całym świecie. Wszystko dzięki doskonałemu smakowi i łatwości przygotowania.
Czy to jest to konieczne
- Na tradycyjną włoską kanapkę:
- - Ciabatta;
- - szynka - 200 gr.;
- - musztarda - 4 łyżeczki;
- - Ser Mozzarella - 200 gr.;
- - ocet (cydr jabłkowy, można balsamiczny) - 4 łyżeczki;
- - pomidor;
- - papryka czerwona (ostra) - 2 szt.;
- - bazylia.
Instrukcje
Krok 1
Ciabattę przeciąć wzdłuż na pół, jej górną część posmarować musztardą, a dolną skropić octem.
Krok 2
Na dno chleba wyłożyć pokrojoną mozzarellę, szynkę, pomidora i paprykę, posypać listkami bazylii. Przykryj górną połową ciabatty.
Krok 3
Następnie kanapkę układa się na rozgrzanej patelni, zamyka pokrywką i smaży z 2 stron. Czas pieczenia na średnim ogniu ok. 6 minut do złocistego brązu.
Krok 4
Przed podaniem kanapkę kroi się na 6 kawałków i podaje na gorąco.
