Spróbuj dodać dziki ryż do klasycznych amerykańskich naleśników: gwarantuję, że zaskoczy Cię nieco nietypowy, ale przyjemny smak!
Czy to jest to konieczne
- Na 3 porcje:
- - 0, 5 łyżek. dziki ryż;
- - 1 i 3/4 ul. mleko;
- - 1, 5 art. mąka;
- - 1 łyżka. proszek do pieczenia;
- - 2 łyżki stołowe. Sahara;
- - szczypta soli;
- - 1 łyżka. ghee;
- - 0,5 łyżki stołowej. ekstrakt waniliowy;
- - 1 jajko;
- - masło i syrop klonowy do podania.
Instrukcje
Krok 1
Pierwszym krokiem jest ugotowanie dzikiego ryżu. Pamiętaj, że gotowanie zajmuje dużo czasu - prawie godzinę - więc lepiej ugotować go wcześniej (możesz nawet ugotować wieczorem, jeśli chcesz rano rozpieszczać domowe aromatyczne wypieki). Sól i cukier nie powinny być dodawane podczas gotowania.
Krok 2
Mąkę przesiać do obszernego pojemnika z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, dodać 2 łyżki cukru i dobrze wymieszać.
Krok 3
W osobnym pojemniku wymieszaj mleko z jajkiem, dodaj trochę ekstraktu waniliowego i dokładnie wymieszaj.
Krok 4
Mieszankę płynnych składników ciasta wsypać do sucha, ciągle powoli mieszając łopatką. Staraj się unikać tworzenia się grudek w cieście i osiągnij absolutną jednolitość. Następnie na łyżce, za każdym razem dobrze mieszając, zacznij dodawać ugotowany i schłodzony ryż. Możesz dodać więcej ryżu lub mniej - tutaj skup się tylko na swoim guście!
Krok 5
Lekko posmaruj dobrą patelnię zapobiegającą przywieraniu i podgrzej na średnim ogniu.
Krok 6
Nałóż na nią naleśniki i piecz na złoty kolor z każdej strony.
Krok 7
Naleśniki przełożyć do miseczek, posypać plasterkiem masła i posypać syropem klonowym (można zastąpić miodem). Cieszyć się!
