Przedstawiam moją własną wersję kulinarnej shawarmy, którą wielu uwielbia.
Czy to jest to konieczne
- - 1 puszka marchewki koreańskiej (250 gramów)
- - 4 średnie pomidory
- - 250 gram szynki lub gotowanej kiełbasy
- - 250 gramów sera
- - 1 pęczek pietruszki
- - 200 gram kwaśnej śmietany
- - 200 gram majonezu
- - 4 ciastka gotowego lawaszu
- - słonecznik lub masło
Instrukcje
Krok 1
Bierzemy pomidory i kroimy je w drobną kostkę, im mniejsze tym lepiej. Bierzemy szynkę lub kiełbasę, a także kroimy w drobną kostkę. Umyj warzywa w gorącej wodzie i drobno posiekaj.
Krok 2
Ser natrzyj na drobną tarkę. Łączymy majonez i śmietanę, pieprz i sól powstałą masę. Otwórz słoik koreańskich marchewek i osusz z niego marynatę. Następnie kładziemy go na sicie, aby marynata z niego spłynęła. Jest to konieczne, aby nasza shawarma się nie rozpadła. Bierzemy koreańskie marchewki. Wszystkie składniki do nadzienia naszej shawarmy są gotowe.
Krok 3
Przejdźmy teraz do chleba pita. Bierzemy chlebek pita, rozkładamy go i kroimy na dwa kształty tej samej wielkości. Robimy to z innymi ciastami lavash. W rezultacie powinieneś mieć 4 duże ciastka, 8 mniejszych.
Krok 4
Teraz bierzemy chleb pita i zaczynamy układać nadzienie warstwami. Musisz umieścić go ściśle pośrodku, aby podczas składania wypełnienie nie wypadło. Pierwsza warstwa to pomidory, druga to kiełbasa lub szynka, trzecia to koreańska marchewka, czwarta to tarty ser, a na wierzch kładzie się pietruszka. Smaruj śmietaną i masą majonezową.
Krok 5
Teraz zamieniamy nasz chleb pita w kopertę. To samo robimy z pozostałymi produktami. Teraz, gdy nasza shawarma jest już prawie gotowa, wystarczy kilka minut smażyć na słoneczniku lub maśle. Uważnie obserwuj shawarmę, w przeciwnym razie może się spalić. Po usmażeniu ser topi się, a sam lawasz staje się chrupiący.
