Kokosowa Panna Cotta Ze śliwkami

Spisu treści:

Kokosowa Panna Cotta Ze śliwkami
Kokosowa Panna Cotta Ze śliwkami

Wideo: Kokosowa Panna Cotta Ze śliwkami

Wideo: Kokosowa Panna Cotta Ze śliwkami
Wideo: Кето Panna Cotta на кокосовом молоке. Рецепт панна котты без лактозы, без сахара! 2024, Marsz
Anonim

Delikatny deser kokosowy z przyjemnym syropem śliwkowym. Odświętna i elegancka wariacja klasycznego deseru Panna Cotta nie pozostawi nikogo obojętnym.

Kokosowa Panna Cotta ze śliwkami
Kokosowa Panna Cotta ze śliwkami

Czy to jest to konieczne

  • Na osiem porcji:
  • - 1 litr mleka;
  • - 200 ml mleka kokosowego;
  • - 200 g suszonych śliwek;
  • - 100 g kokosa;
  • - 1 puszka mleka skondensowanego;
  • - 8 łyżek. łyżki skrobi;
  • - 1 szklanka cukru;
  • - 2/3 szklanki wody.

Instrukcje

Krok 1

8 łyżek skrobi rozpuścić w zwykłej wodzie, dodać mleko skondensowane, mleko kokosowe i wiórki. Zagotować na małym ogniu, cały czas mieszając drewnianą łyżką. Nie jest wymagane gotowanie mieszanki.

Krok 2

Formę z otworem (średnica 24 cm) namoczyć w zimnej wodzie. Gdy masa zacznie gęstnieć, od razu wlej ją do wilgotnej foremki, ostudź, a następnie wstaw do lodówki na 3 godziny lub do zgęstnienia sufletu (może to zająć mniej czasu).

Krok 3

Do tego czasu masz wystarczająco dużo czasu na przygotowanie syropu śliwkowego. Suszone śliwki namoczyć w ciepłej wodzie, aż zmiękną. Rozpuść cukier w niewielkiej ilości wody na małym ogniu, dodaj suszone śliwki do tego słodkiego syropu, gotuj przez 10 minut. W tym czasie nigdy nie mieszaj mieszanki! Sos powinien zgęstnieć, wyjąć z kuchenki, całkowicie ostygnąć.

Krok 4

Przełóż zawartość formy na półmisek do serwowania. Wlej aromatyczny syrop na kokosową Panna Cottę, udekoruj całymi suszonymi śliwkami. Podawaj od razu jako deser.

Zalecana: