Czekoladowe ciasteczka w formie zgrabnych precli są idealne na przyjacielskie przyjęcie herbaciane. Łatwo się gotuje, ale smakuje fantastycznie.
Czy to jest to konieczne
- - 20 gr. kakao;
- - 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej;
- - łyżeczka mielonego cynamonu;
- - 10 łyżek wrzącej wody;
- - 110 gr. masło;
- - 135 gr. Sahara;
- - łyżeczka ekstraktu waniliowego;
- - jajko;
- - pół łyżeczki soli;
- - 220 gr. mąka;
- - cukier puder.
Instrukcje
Krok 1
W misce wymieszaj kakao, kawę i cynamon. Napełnij wrzącą wodą, wymieszaj, odstaw na bok.
Krok 2
Ubij masło i cukier mikserem.
Krok 3
Dodaj sól, jajko i ekstrakt waniliowy. Pokonaj ponownie. Dodaj mieszankę kawy, kakao i cynamonu, wymieszaj.
Krok 4
Na koniec dodać mąkę i zagnieść ciasto o pięknym czekoladowym kolorze. Zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 1 godzinę.
Krok 5
Rozgrzej piekarnik do 175C.
Krok 6
Z ciasta formujemy kiełbasę i kroimy na 18 równych części.
Krok 7
Z kawałków ciasta robimy kulki i zwijamy je w sznury o długości 30 cm, które zamieniamy w zgrabne precle. Lepiej zrobić to od razu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, aby precle nie odkształciły się podczas przenoszenia.
Krok 8
Czekoladowe precle pieczemy przez 10 minut, dla urody posypujemy cukrem pudrem.
