Chcesz gotować ryby, ale nie wiesz jak? Pieczemy w piekarniku. Skończysz z pysznym i zdrowym daniem, które będzie odpowiednie na każdym świątecznym stole.
Czy to jest to konieczne
-
- łosoś - 1 sztuka;
- cytryna - 1 szt.;
- pomidory - 6 szt.;
- masło - 100 g;
- bazylia;
- koper;
- Sól;
- pieprz;
Instrukcje
Krok 1
Rybę należy rozmrozić na powietrzu. Przykryj folią, aby zachować sok.
Krok 2
Następnie dokładnie spłucz i przystąp do rozbioru. Odciąć głowę, ogon i płetwy. Jeśli kupiłeś świeżą mrożoną rybę, zostanie ona już oczyszczona z wnętrzności.
Krok 3
Łososia pokroić na małe kawałki, aby dobrze się upiekł. Posol je. Marynować. Włóż rybę do rondla i zalej sokiem wyciśniętym z połowy cytryny. Pozostaw do marynowania na godzinę.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni.
Krok 5
Opłucz pomidory. Pokrój na małe krążki.
Krok 6
Połóż rybę na wstępnie ugotowanym arkuszu folii. Złóż dwa liście, aby cały sok z łososia pozostał w folii. Dodaj bazylię, małą grudkę masła. Dopraw do smaku. Przykryj rybę plastrami pomidora. Zapakuj wszystko dobrze. Otrzymasz coś w rodzaju koperty.
Krok 7
Zrób kilka takich kopert z łososiem, aby danie było porcjowane. Pozostaw je w piekarniku na 30-35 minut.
Krok 8
Wyjmij koperty, sok z ryby powinien być w nich zakonserwowany.
Połóż rybę na półmisku. Udekoruj świeżym koprem. Pozostałą połówkę cytryny pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na talerzu. Możesz podawać ryby ze świeżymi warzywami lub gotowanym ryżem (wszystko zależy od Twojego gustu). Masz smaczne i zdrowe danie. Smacznego.
