Pigwa to niskokaloryczny i bardzo zdrowy owoc. Zaleca się stosowanie pigwy w celu poprawy kondycji skóry, wzmocnienia układu sercowo-naczyniowego i nerwowego, a także kobiet w ciąży (w celu złagodzenia zatrucia). Ponadto owoc ten jest bogaty w witaminę C, potas i żelazo.
Czy to jest to konieczne
800 g pigwy, 3 łyżki ryżu, 1 łyżka cukru, 50 g rodzynek, 100 g orzechów włoskich, 2 łyżki oleju roślinnego, 0,5 łyżeczki soli
Instrukcje
Krok 1
Ryż ugotować w osolonej wodzie. Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na 10 minut.
Krok 2
Pigwę umyć i usunąć pestki z rdzenia. Obierz i posiekaj orzechy włoskie.
Krok 3
Wymieszaj ryż z orzechami włoskimi. Rodzynki odcedzić i dodać do ryżu.
Krok 4
Napełnij pigwę przygotowaną mieszanką ryżową, posyp cukrem na wierzchu.
Krok 5
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i ułóż nadziewaną pigwę. Piecz w piekarniku przez 15-20 minut. Pigwa powinna być miękka.
