Naleśniki mogą być świetnym, smacznym deserem, jeśli dodasz do nich odpowiednie słodkie i apetyczne nadzienie. Na przykład czekolada i orzechy. Jest przygotowywany tak szybko i prosto, jak to możliwe.
Czy to jest to konieczne
- - 1 jajko;
- - 250 gramów masła;
- - 5 łyżek cukru;
- - 6-7 łyżek kakao;
- - garść obranych orzechów laskowych.
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim przygotowywany jest sos czekoladowy. W tym celu masło topi się w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Bardzo ważne jest, aby się nie zagotowało, dlatego nie należy stawiać garnka z masłem bezpośrednio na ogniu.
Krok 2
Jak tylko masło się rozpuści, należy pozwolić mu dobrze ostygnąć i dopiero wtedy dodać do masy cukier i jajko. Jeśli jedzenie jest zbyt gorące, białko po prostu się zwinie, a całe danie się zepsuje.
Krok 3
Masło, cukier i jajko miesza się bardzo dokładnie, dodaje się do niego kakao, a dopiero potem patelnię można wysłać na mały ogień. Ilość kakao zależy od tego, jak bogaty jest smak czekolady w domu.
Krok 4
Gotuj przyszłą masę czekoladową, aż na jej powierzchni utworzą się małe „kratery”. To zajmuje tylko kilka minut - 5-7. Następnie gotowy sos można wyłączyć.
Krok 5
Najpierw zmiel orzechy blenderem lub zwykłym moździerzem do przypraw, a następnie po prostu wlej do masy czekoladowej.
Krok 6
Powstały sos należy wylać na gotowe ciepłe naleśniki, dodać do środka lub po prostu zanurzyć rumiane kawałki w masie. Sos najlepiej podawać na gorąco.
