Jabłka to zdrowe owoce, które zawierają wiele witamin. Można je spożywać zarówno na świeżo, jak i po obróbce cieplnej w postaci dżemów, przetworów i kompotów.
Czy to jest to konieczne
-
- Jabłka 1,5 kg
- Woda 1 l
- cukier 125g
- Kwas cytrynowy
- Nóż
- Skórki z cytryny
- Cynamon
Instrukcje
Krok 1
Tak więc przed gotowaniem kompotu jabłkowego musisz się przygotować. Zimną wodę lekko zakwasić w rondelku kwaskiem cytrynowym. Ma to na celu uniknięcie brązowienia owoców.
Krok 2
Jabłka dokładnie umyć, następnie pokroić owoce na 6-8 kawałków, wyjąć rdzeń i włożyć kawałki do przygotowanej wody.
Krok 3
Wlej cukier do innego rondla, rozcieńcz gorącą wodą, a po rozpuszczeniu cukru w powstałym roztworze włóż kawałki jabłek.
Krok 4
Zagotuj kompot, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut. Jabłka powinny się powoli dusić. Okresowo sprawdzaj jabłka, aby upewnić się, że nie są rozgotowane.
Krok 5
Gdy jabłka będą miękkie, wyłącz kuchenkę i dodaj do kompotu skórkę z pomarańczy i cynamon. Zamknij szczelnie rondel pokrywką i pozwól mu parzyć przez 15 minut. Kompot jest gotowy.
