Twaróg z mandarynkami to bardzo smaczny przysmak, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu członkowi rodziny. Tak, z pozoru nie możesz tego powiedzieć, ale czy powinieneś to osądzać? Deser można ozdobić np. kawałkami owoców lub czekoladą.
Czy to jest to konieczne
- - twarożek - 500 g;
- - śmietanka - 400 g;
- - cukier - 150 g;
- - mandarynki w puszkach - 1 mały słoik;
- - żelatyna - 18g.
Instrukcje
Krok 1
Wlej śmietankę do osobnej miski i dokładnie ubij. Następnie dodaj do nich cukier granulowany i ponownie ubij.
Krok 2
Połącz powstałą mieszankę cukru i śmietany z twarogiem i ubij. Następnie do tej masy przenieś konserwowane mandarynki wraz z syropem. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Przełóż żelatynę do osobnego kubka i zalej niewielką ilością ciepłej wody. Pozostaw w tym stanie, aż pęcznieje, czyli na 10-15 minut. Spęcznioną żelatynę wlać do małego rondla i podpalić. Podgrzewaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Nie gotuj tej masy.
Krok 4
Delikatnie wlać lekko schłodzoną galaretowatą masę do masy twarogowej, cały czas mieszając i dokładnie ubić.
Krok 5
Przykryj naczynie do pieczenia folią spożywczą tak, aby jej brzegi zwisały. Połóż na nim masę twarogowo-żelatynową. Wyślij naczynie do lodówki. Tam powinien stać, aż całkowicie stwardnieje.
Krok 6
Wyjmij gotowy deser z formy, pokrój i podawaj. Deser twarogowy z mandarynkami jest gotowy!
