To bardzo ciekawe i oryginalne danie, które doda Ci energii na cały dzień!
Czy to jest to konieczne
- - 100 g obranych migdałów;
- - 225 g cukru;
- - 50 g gorzkiej czekolady, pokruszonej na małe kawałki;
- - 50 g oleju;
- - 125 ml kremu;
- - 50 ml mocnej kawy.
Instrukcje
Krok 1
Usmaż migdały na patelni i ostudź.
Krok 2
Połącz cukier, czekoladę, masło, bitą śmietanę i kawę, zagotuj na małym ogniu, często mieszając.
Krok 3
Podgrzewaj mieszankę cukru (ciągle mieszając) przez 15 minut, aż uzyska konsystencję syropu.
Krok 4
Napełnij małą miskę zimną wodą i wrzuć do niej kawałek mieszanki.
Jeśli pozostanie stały i uformuje się w kulkę, mieszanina jest gotowa. Zdejmij kremówkę z ognia i pozostaw do ostygnięcia przez 5 minut.
Krok 5
Mieszaj miksturę drewnianą łyżką, aż zgęstnieje.
Krok 6
Połącz kremówkę z migdałami i wlej mieszaninę do formy. Zrób rowki na powierzchni, aby po schłodzeniu kremówkę można było łatwo rozbić na kwadraty lub prostokąty.
Krok 7
Pomadkę przechowywać w lodówce przez co najmniej 6 godzin.
Podawać na stole.
Smacznego!
