Istnieje wiele przepisów na gotowanie marynowanych i marynowanych pomidorów. Ale ten jest po prostu wyjątkowy. Po ugotowaniu pomidorów nigdy nie rozstaniesz się z tym przepisem. Dlaczego? Ponieważ twoja rodzina ci na to nie pozwoli. Będą ich pytać w kółko.
Czy to jest to konieczne
- - pomidory 1 kg
- - sól 1 łyżka stołowa na 1 litr wody
- - 2 główki czosnku
- - 1 marchewka
- - pęczek pietruszki
- - 2 litry wody
- - liść laurowy
- - papryka, słodki groszek
Instrukcje
Krok 1
Aby marynować pomidory w ten prosty sposób, potrzebujesz nadzienia. Przygotuj go w następujący sposób. Czosnek należy rozłożyć na plasterki, obrać i natrzeć na drobnej tarce. Marchewki obrać, umyć i natrzeć na grubej tarce. Pietruszkę umyć, drobno posiekać. Wszystko wymieszaj w osobnym pojemniku.
Krok 2
Mocne czerwone i brązowe pomidory dokładnie umyć i pokroić na wierzch. Pomidory faszerować mieszanką czosnku, marchewki, pietruszki. Aby zamarynować pomidory, należy je włożyć do emaliowanej lub szklanej patelni
Krok 3
Zagotuj dwa litry wody, dodaj dwie zaokrąglone łyżki soli. Następnie dodaj liście laurowe i słodki groszek. Poczekaj, aż woda się nagrzeje i zalej pomidory. Powinien całkowicie zakryć warzywa. Następnie należy przykryć pomidory płaskim talerzem i docisnąć trochę dużym obciążeniem.
Krok 4
Rondel z pomidorami zostaw w temperaturze pokojowej na jeden dzień. Po upływie tego czasu włóż pomidory do lodówki. Są gotowe do użycia w jeden dzień. W ten prosty i smaczny sposób możesz marynować pomidory w różnych rozmiarach. Pięknie ugotują i urozmaicą potrawy na Twoim stole.
