Po prostu nie da się przejść obok apetycznego i pachnącego piernika. Korzysta z miodu i smaku ulubionych orzechów. A co najważniejsze, łatwo go ugotować i możesz to zrobić ze swoimi dziećmi. To właśnie miodowy piernik był pierwszym przepisem, którego nauczyła mnie moja babcia, a ja uczyłam moje dzieci.
Czy to jest to konieczne
- - mąka pszenna - 2 szklanki;
- - cukier biały lub brązowy - pół szklanki;
- - miód lipowy - 150 gramów;
- - jajko kurze - 1 sztuka;
- - ulubione orzechy - 50 gramów;
- - proszek do pieczenia cukierniczego - pół woreczka;
- - mielone goździki i cynamon - opcjonalnie.
Instrukcje
Krok 1
Weź głęboką miskę i delikatnie wbij do niej jajko. Dodaj cukier, zmiel. Wymieszać z goździkami, cynamonem, proszkiem do pieczenia, mąką i dokładnie zagnieść ciasto bez grudek. Możesz korzystać z różnych sprzętów kuchennych, ale najlepsze efekty uzyskasz, jeśli będziesz pracować prawidłowo rękami.
Krok 2
Aby nadać piernikowi piękniejszy ciemny kolor, konieczne jest spalenie. Rozpuść kilka łyżeczek białego cukru na patelni na małym ogniu, aż się zarumienią. Rozcieńczyć dwiema łyżkami wody i zagotować. Połącz z miodem i dodaj do ciasta. Jeśli nie ma czasu ani ochoty na przypalenie, możesz po prostu użyć brązowego cukru.
Krok 3
Następnie rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Blachę do pieczenia posmarować masłem, posypać mąką i wyłożyć na nią ciasto, nadając kształt okrągłego ciasta. Posyp ciasto ulubionymi posiekanymi lub całymi orzechami. I piecz na złoty kolor przez około 20 minut. Gotowość można określić, przebijając piernik cienkim drewnianym patyczkiem. Jeśli nie ma na nim ciasta, piernik jest gotowy.
