Lubisz piec pyszne smakołyki i desery w piekarniku? Następnie proponuję Wam kolejny przepis na bardzo ciekawe, delikatne i oryginalne danie o nazwie „Kółka ze śmietany”. Myślę, że twojemu domowi to się spodoba.
Czy to jest to konieczne
- - jajka - 2 szt.;
- - margaryna - 125 g;
- - śmietana - 0,5 szklanki;
- - mąka pszenna - 2 szklanki;
- - cukier - 3 łyżki;
- - soda - 0,5 łyżeczki;
- - ocet - 1 łyżka stołowa;
- - sól - szczypta.
Instrukcje
Krok 1
Z margaryną wykonaj następujące czynności: wyjmij ją z lodówki, włóż do głębokiego kubka i rozpuść, aż będzie gładka. Można to zrobić za pomocą kąpieli wodnej lub kuchenki mikrofalowej.
Krok 2
Mąkę pszenną przesiać przez sito co najmniej dwa razy. Dzięki tej procedurze zostanie nasycony tlenem, co dodatkowo wpłynie na ciasto - okaże się delikatne i przewiewne.
Krok 3
Następnie połącz mąkę pszenną z roztopioną margaryną. Dodaj tam śmietanę i surowe jajka. Po dokładnym wymieszaniu wszystkiego do powstałej mieszanki dodaj sodę, po zgaszeniu octem, a także cukier granulowany i niewielką ilość soli. Aby "pierścienie z kwaśnej śmietany" były bardziej nasycone i pachnące, na tym etapie pracy dodaj do tej masy paczkę waniliny. Dokładnie zagnieść ciasto.
Krok 4
Rozwałkuj ugniecione ciasto w warstwę na blacie roboczym. Wytnij z niego pierścienie. Aby to zrobić, potrzebujesz dwóch okrągłych kształtów o różnych średnicach. Ciasto wycięte ze środka figur rozwałkuj i zrób z niego pierścienie.
Krok 5
Ułóż powstałe pierścienie ciasta trochę - w ten sposób będą wyglądać oryginalnie, niecodziennie i pięknie. Ułóż je na blasze do pieczenia z arkuszem pergaminu i piecz w 180 stopniach do całkowitego ugotowania - powinny być pokryte jasnozłotą skórką. To danie można nie tylko upiec w piekarniku, ale także smażyć w głębokim tłuszczu. W każdym razie okazuje się, że jest bardzo smaczny.
Krok 6
Gotowe wypieki wyjąć z piekarnika i ostudzić. Posyp cukrem pudrem dla dodatkowego smaku. „Pierścienie ze śmietany” są gotowe!
