Pavlova wydaje się trudnym daniem i dlatego starają się tego w ogóle nie robić. Ale tak nie jest. Zaskocz siebie i swoich gości pysznym daniem, które wygląda pysznie i bosko smakuje.
Czy to jest to konieczne
- - 5 białek jaj
- - 250 g cukru
- - łyżka mąki kukurydzianej
- - łyżka białego octu
- - 250 g truskawek
- - 250 ml kremu
- - 3 łyżki cukru
- - gorzka czekolada do smaku
- - sok cytrynowy
Instrukcje
Krok 1
Ubij białka w mikserze. Wylej wszystko sokiem z cytryny. Białka przełożyć do miski i wymieszać z mąką kukurydzianą i octem. Stopniowo dodawać cukier i dalej ubijać. Przestań ubijać, gdy cała masa będzie gładka, a białka całkowicie rozpuszczone.
Krok 2
Umieść pergamin na blasze do pieczenia. Uformuj małe krążki łyżką stołową. Wewnątrz należy lekko popchnąć otwór nieprzelotowy.
Krok 3
Piec w nagrzanym piekarniku w 120 stopniach przez pół godziny. Nie otwieraj drzwi piekarnika podczas gotowania, w przeciwnym razie Twoje ciasta nie wyrosną i nie będą wyglądać jak zwykłe ciasta.
Krok 4
Wymieszaj śmietanę z cukrem i pokrój truskawki na małe kawałki. Rozprowadź tę mieszankę na każdym ciastku. Na wierzch posyp konfetti lub startą gorzka czekoladą. Podawać z herbatą! Smacznego!
