Serniki to bardzo szybki i łatwy przepis. To danie zaleca się podawać na ciepło. Serniki doskonale nadają się na śniadanie lub deser. Dzięki syropowi truskawkowemu serniki rozpływają się w ustach i nadają delikatnego smaku. Serniki będą przyjemnym dodatkiem do kawy lub herbaty.
Czy to jest to konieczne
- - cukier 50 g
- - twarożek 200 g
- - jajko kurze 1 szt.
- - mąka 8 łyżek. l.
- - rafinowany olej słonecznikowy 50 ml
- - truskawki 100 g
- - cukier puder 3 łyżki. l.
Instrukcje
Krok 1
Do zrobienia serników z truskawkami potrzebne będą: twarożek, mąka, jajko, cukier, truskawki, cukier puder i olej słonecznikowy. Połącz cukier, twarożek i jajko w jednej misce.
Krok 2
Następnie dodaj przesianą mąkę. Wszystko mieszaj, aż utworzy się jednorodna masa, aby nie tworzyły się grudki. W rezultacie ciasto powinno wyjść jędrne.
Krok 3
Mokrymi rękami uformuj kulki z masy twarogowej i nadaj im spłaszczony kształt. Serniki włożyć na patelnię rozgrzaną masłem.
Krok 4
Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor. Tak przygotowane serniki połóż na talerzu i ostudź. Gdy naleśniki stygną, przygotuj syrop truskawkowy.
Krok 5
Aby to zrobić, musisz połączyć w misce truskawki (około 7-11 jagód) i cukier puder. Użyj miksera lub blendera, aby wszystko wymieszać, aż będzie gładkie.
Krok 6
Następnie przesiej gotowy syrop przez sito, aby nie trafiły w nim nasiona z truskawek. Im więcej cukru pudru dodasz, tym gęstszy będzie syrop.
Krok 7
Połóż kilka serników na talerzu do serwowania. Pozostałe truskawki pokroić w plastry i ułożyć na wierzchu serników. Posyp syropem truskawkowym.
