Zawsze chcesz zadowolić swoich bliskich i bliskich. Oczywiście przede wszystkim możemy rozpieszczać je słodyczami. Dziś przygotujemy pyszny deser na herbatę lub kawę. To będzie ciasteczko ślimaka. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i nie kosztuje dużo.
Czy to jest to konieczne
- 200 g masła
- 2 łyżki stołowe. mąka
- 2 jajka kurze
- 1 łyżka. Sahara
- 2 łyżeczki kakao
Instrukcje
Krok 1
Połącz mąkę, masło, cukier i jajka w jednej misce, a następnie dobrze wymieszaj. Ciasto kruche musimy zagnieść, następnie wstawić ciasto do lodówki na około 5-10 minut, aby masło w cieście lekko stwardniało.
Krok 2
Następnie wyjmujemy ciasto z lodówki i dzielimy na dwie równe części: jedną część zagniatamy z wanilią, do drugiej dodajemy kakao i równie dobrze zagniatamy. Następnie rozkładamy na stole folię spożywczą i rozwałkowujemy na niej jeden kawałek ciasta. Zrób to samo z innym kawałkiem ciasta. Następnie połóż ciasto czekoladowe na wanilii i ostrożnie zdejmij folię spożywczą. Powstałą warstwę ciasta zwijamy w bułkę, a następnie wysyłamy nasze ciasto do zamrażarki na 1 godzinę. Po chwili wyjmujemy ciasto, kroimy na cienkie kawałki i kładziemy na blasze do pieczenia, którą należy przykryć jadalnym papierem.
Krok 3
Przejdźmy do pieczenia naszych ciasteczek. Najpierw musisz rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Ciasteczka gotują się dość szybko, w ciągu 20-25 minut. Najważniejsze, żeby go nie wysuszyć, ponieważ wtedy mocno się rozpadnie. Konieczne jest sprawdzenie gotowości podczas pieczenia drewnianą wykałaczką, jak tylko ciasto się do niej nie przyklei, można je wyjąć. Musisz pozwolić wątrobie ostygnąć, gdy ostygnie, stanie się rumiana i chrupiąca. W razie potrzeby możesz posmarować górę gotowanym skondensowanym mlekiem, dowolną śmietaną.
