Dobre śniadanie to klucz do udanego dnia. A jeśli śniadanie jest jeszcze lekkie i zdrowe, to dobry nastrój i zdrowie. Grzanki z szynką i twarogiem dodadzą Ci ogromnego zastrzyku energii i zachwycą dobrym smakiem.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g chleba zbożowego lub otrębowego;
- - 250 g niskotłuszczowego twarogu;
- - 100 g szynki;
- - 20 g musztardy;
- - 20 g płynnego miodu;
- - 20 g oliwy z oliwek;
- - 15 g suchego czosnku;
- - 20 g zieleniny kopru;
- - sól dla smaku.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik. Włóż do niego chleb na 5-7 minut. Chleb powinien być ciepły i lekko suchy, ale nie twardniejący. Wyjmij i pozwól chlebowi całkowicie ostygnąć, a następnie pokrój go na małe kawałki.
Krok 2
Opłucz i osusz zioła koperkiem. Posiekaj drobno i umieść w zaprawie ceramicznej. Posolić zioła i dodać do nich miód i musztardę, zmielić wszystko do uzyskania jednorodnej mieszanki, dodać czosnek.
Krok 3
Twarożek rozgnieść widelcem i dodać do mieszanki z ziołami, wszystko dokładnie wymieszać. Możesz do tego celu użyć blendera lub miksera ręcznego. Mieszanka nie powinna być płynna, ale puszysta jak krem.
Krok 4
Dobrze rozgrzej patelnię i usmaż chleb z jednej strony odrobiną oliwy z oliwek. Na nieprażoną część chleba położyć cienki plaster szynki i posmarować twarogiem. Możesz udekorować kanapkę świeżymi ziołami.
