Bardzo przyjemnie jest pić herbatę z pachnącym, chrupiącym, ciepłym batonem z nadzieniem, które jest łatwe do zrobienia, ale wygląda pięknie i niecodziennie.
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - 3/4 szklanki mleka (ciepłego);
- - 1 łyżeczka drożdży;
- - 1/2 łyżki. łyżki cukru;
- - szczypta proszku do pieczenia;
- - 1 łyżeczka soli;
- - 1 jajko;
- - 1 łyżka. łyżka masła;
- -2 szklanki mąki
- Aby posmarować ciasto:
- 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego;
- Aby nasmarować pręty:
- - 1 jajko;
Instrukcje
Krok 1
Zagnieść ciasto i pozostawić do wyrośnięcia na 40-60 minut. Po podwojeniu objętości ciasta rozwałkować i podzielić na porcje. Każdą porcję rozwałkować do owalnego kształtu.
Krok 2
Posmaruj każdy owalny placek oliwą i wykonaj podłużne nacięcia w jednej trzeciej części.
Na niepokrojoną część nakładamy farsz, zawijamy w rulon i dobrze dociskamy paski do ciasta, aby nie rozwijały się podczas pieczenia.
Krok 3
Batoniki odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut, posmarować jajkiem, posypać sezamem, a następnie upiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Piecz przez 20-25 minut na złoty kolor.
