Prosta i pyszna zupa, którą bez problemu przygotuje każda gospodyni domowa. Idealnie nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na rodzinną ucztę.
Czy to jest to konieczne
- - 300 g fileta z pstrąga lub świeżego łososia
- - 500 g ziemniaków
- - cebula lub por (1 cebula)
- - 150 g marchewki
- - 300 g pomidorów
- - 500 ml świeżej śmietany (10-20%)
- - dodać sól, olej roślinny i trochę zieleni do smaku
Instrukcje
Krok 1
Drobno posiekaj cebulę.
Krok 2
Zetrzyj marchewki na drobnej tarce.
Krok 3
Ziemniaki należy obrać, a następnie pokroić w drobną kostkę lub drobną kostkę.
Krok 4
Łososia należy pokroić w drobną kostkę.
Krok 5
Najpierw obierz pomidory (aby skórka łatwiej się złuszczyła, zanurz je we wrzącej wodzie na kilka minut) i pokrój w kostkę w ten sam sposób.
Krok 6
W rondelku (w tym przypadku można użyć patelni 3L) podsmaż cebulę na oleju roślinnym.
Krok 7
Dodaj marchewki do cebuli i razem usmaż.
Krok 8
Dodać pomidory, lekko podsmażyć.
Krok 9
Następnie należy wlać 1 litr wody i doprowadzić do pełnego wrzenia.
Krok 10
Gdy woda się zagotuje, dodaj tam ziemniaki, dodaj trochę soli i gotuj przez kolejne 5-7 minut.
Krok 11
Następnie musisz tam dodać łososia.
Krok 12
Wlej po niej śmietanę.
Krok 13
Gotuj, aż ziemniaki będą całkowicie ugotowane (3-5 minut).
Krok 14
W razie potrzeby dodaj sól do smaku.
Krok 15
Gorącą zupę posyp świeżymi ziołami.
