Wielu z nas uwielbia pizzę, ponieważ jest to pyszne danie, które nadaje się zarówno na samotną przekąskę, jak i dla dużego towarzystwa. Prawdziwa pizza wymaga pracy, ale szybko można zrobić równie pyszne danie, które jest bardzo podobne do prawdziwej pizzy.
Pizza jest dobra zarówno do herbaty, jak i kawy, piwa, wina. Ten rodzaj „pizzy” nadaje się nie tylko do spożycia z różnymi napojami, ale przede wszystkim dla zupełnie innych gospodyń domowych i domowników, nawet najbardziej leniwych i nieudolnych.
Potrzebne będą więc: 2 jajka, 4 łyżki majonezu i kwaśnej śmietany, 10 łyżek mąki, około 100-150 g sera, około 100 g kiełbasy (można zastąpić kiełbaskami lub szynką, inne gotowe mięso), pomidor, sól do smaku, warzywa, przyprawy.
Gotowanie. Mieszamy ciasto ze śmietany, majonezu, jajek, mąki, soli (powinno być dość płynne, jak śmietana). Ciasto wylewamy na patelnię i od razu rozprowadzamy nadzienie, posypujemy je startym serem. Smażymy „pizzę” przez 2-3 minuty bez pokrywki, następnie szczelnie zamykamy pokrywkę i trzymamy pizzę na małym ogniu, aż ser się rozpuści. Ułóż na szerokim, płaskim talerzu i podawaj na gorąco.
Wskazówka: fantazjuj z nadzieniem! Możesz dodać lub zastąpić jakiś składnik (oprócz sera), na przykład kiełbasę z pieczarkami lub innymi grzybami, a także zrobić fantazyjne nadzienie - z jednej strony grzyby, z drugiej kiełbasa z oliwkami, a z trzeciej trochę warzyw (na na przykład pomidory, zielony groszek, kukurydza).
