Podstawą deseru „Pałac noworoczny” jest turecka chałwa z mąki. Dla smaku dodaj do deseru pomarańczę i cynamon, zwykła słodycz zamieni się w świąteczny deser noworoczny.
Czy to jest to konieczne
- - 1, 5 art. l. łuskane orzeszki piniowe
- - 1 szklanka cukru pudru
- - 2 szt. żółtko
- - 0,5 litra mleka
- - 1 pomarańcza
- - 125 g margaryny
- - 1 łyżka. l. cynamon
- - 1 szklanka mąki
Instrukcje
Krok 1
Dobrze wymieszaj cukier, żółtka i mleko. Jeśli chcesz, możesz dodać do mleka skórkę pomarańczową.
Krok 2
W rondelku roztopić margarynę, dodać orzechy. Mieszaj i podsmażaj orzechy przez kilka minut.
Krok 3
Następnie dodaj mąkę mieszając. Kontynuuj opiekanie orzechów, aż zaczną ciemnieć, około 5-10 minut. Pamiętaj, aby dobrze wymieszać.
Krok 4
Do mąki powoli dodawać mleko, żółtko i cukier, dobrze mieszając trzepaczką. Gotuj deser na średnim ogniu, aż zgęstnieje.
Krok 5
Uformuj kulki rękoma, połóż je na talerzu. Z tej liczby produktów uzyskamy około 14 piłek.
Krok 6
Pomarańcze pokroić w plastry, umieścić między kulkami. Posyp cynamonem, udekoruj pomarańczowym serpentynem. Na deser wycisnąć sok z resztek pomarańczy.
