Obchodzenie świąt noworocznych ze smakiem i nie przybieranie zbędnych kilogramów jest prawdziwe. Zwróć uwagę na kilka przepisów dietetycznych i rozpieszczaj bliskich pysznymi, niskokalorycznymi posiłkami podczas wakacji.
Przepisy dietetyczne pomogą Ci szybko nakryć świąteczny stół na Nowy Rok. Prawie wszystkie składniki są dostępne w lokalnym supermarkecie, a przygotowanie posiłków zajmie nie więcej niż 20-40 minut. Zaoszczędzony czas można przeznaczyć na przyjemniejsze zajęcia - urządzanie mieszkania, dobieranie stylowego makijażu sylwestrowego, oglądanie ulubionych filmów.
Niskokaloryczna słodka przekąska z papryką
Co postawić na stole na Nowy Rok? Oczywiście zimne przekąski! Apetyczne lekkie dania złagodzą głód podczas dręczącego oczekiwania dzwonków. Proponujemy zapoznać się z dietetycznym przepisem na przekąski ze słodkiej papryki z aromatycznym sosem serowym.
Kalorie na 100 gramów: 154 kcal
Składniki na 6 porcji:
- ser twardy - 400 g;
- papryka słodka - 3 szt.;
- jajka kurze - 3 szt.;
- czosnek - 5 ząbków;
- jogurt naturalny bez dodatków - 2 łyżki. ja.;
- zioła i przyprawy do smaku.
Ser tarty na średniej tarce, mieszany z posiekanym czosnkiem i ziołami, dodawany jest jogurt naturalny. Jajka gotowane na twardo, obrane ze skorupki.
Papryki umyć, usunąć nasiona i szypułki. Na spód wyłożyć łyżkę masy serowej i czosnkowej, włożyć jajko. Pozostałą wolną przestrzeń w papryce wypełnia aromatyczna masa serowa.
Przystawka jest usuwana na 1, 5–2 godziny w lodówce. Przed podaniem paprykę kroimy w pierścienie o grubości 1–2 cm Danie ozdobione jest gałązkami ziół - pietruszką, koperkiem, bazylią.
Dietetyczne przepisy na sałatki z fasolą
Świątecznego stołu na Nowy Rok nie można sobie wyobrazić bez obfitych i pysznych sałatek. Tradycyjny Olivier można zastąpić równie apetycznym daniem z fasoli, oliwek i delikatnego serka tofu.
Kalorie na 100 gramów: 158 kcal
Składniki na 4 porcje:
- fasola w puszkach - 200 g;
- oliwki - 150 g;
- serek tofu - 150 g;
- cebula - 100 g;
- oliwa z oliwek - 50 g.
Z oliwek spuszcza się solankę, owoce kroi się w cienkie krążki. Dodaj fasolę i posiekaną cebulę. Ser tofu kroi się w drobną kostkę i przesyła do pozostałych składników. Sałatka jest aromatyzowana oliwą z oliwek, mieszana i podawana.
Lekkie kotlety z kurczaka
Dania mięsne to obowiązkowy element noworocznego menu. Co ugotować na stole, jeśli jesteś na diecie? Delikatne i niskokaloryczne kotlety z kurczaka. Mogą być pieczone w piekarniku lub duszone na patelni z grubym dnem. Przygotowanie potrawy zajmie nie więcej niż 30-40 minut.
Kalorie na 100 gramów: 120 kcal
Składniki na 5 porcji:
- filet z kurczaka - 400 g;
- słodka papryka - 100 g;
- cebula - 120 g;
- olej roślinny - 30 g;
- jajko kurze - 1 szt.;
- sól i przyprawy do smaku.
Mięso mielone robi się z fileta z kurczaka, dodaje się do niego drobno posiekaną paprykę. Cebulę sieka się, smaży na oleju roślinnym, miesza z mięsem mielonym. Do masy dodaje się jajko, sól i przyprawy, miesza.
Kotlety są formowane z mięsa mielonego, rozprowadzane na blasze do pieczenia i wysyłane do pieczenia w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Po 40 minutach podawany jest posiłek dietetyczny.
Dietetyczny przepis na zapiekankę z twarogiem i jabłkami
Tworząc listę przepisów dietetycznych na stół noworoczny, nie można było zignorować wypieków. Dla tych, którzy jeszcze nie zdecydowali, co postawić na stole na Nowy Rok, radzimy przyjrzeć się bliżej zapiekance z twarogu i jabłka. Minimum składników i maksymalny smak.
Kalorie na 100 gramów: 100 kcal
Składniki na 1 porcję:
- twarożek - 180 g;
- jajko kurze - 1 szt.;
- zielone jabłka - 50 g;
- otręby owsiane - 1 łyżka;
- jogurt naturalny - 1 łyżka. l.
Twaróg zagnieść łyżką, dodać otręby, drobno pokrojone jabłka. Następnie rozbij jajko, dokładnie wymieszaj.
Masę rozprowadza się na blasze do pieczenia pokrytej folią, nasmarowaną na wierzchu jogurtem naturalnym. Danie piecze się w piekarniku w temperaturze 190-200 stopni. Po 20 minutach na stole podawane są delikatne ciasta z twarogu i jabłka.
Przepisy dietetyczne na stół noworoczny najlepiej poznać przed świętami. Zaopatrz się w składniki, popraw gotowanie i schudnij ze smakiem.
