Tort „Pole Rumianku” ozdobi każdy świąteczny stół i zachwyci wszystkich gości swoim delikatnym smakiem!
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - 100 g mąki
- - 100 g cukru
- - białka z 4 jaj
- Do wypełnienia:
- - syrop
- - 200 ml śmietany
- - 150 g) cukier
- - 500 ml 15% kwaśnej śmietany
- - 700 g twarogu
- - 24 g żelatyny
- Do dekoracji:
- - 200 ml śmietany
- - rumianek sproszkowany
- - kolorowe płatki kokosowe
Instrukcje
Krok 1
Zagnieść ciasto biszkoptowe. Aby to zrobić, ubij białka na białą gęstą pianę, dodaj tam cukier, powoli dodawaj mąkę i mieszaj do uzyskania gładkości.
Krok 2
Powstałe ciasto przesyła się do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30-40 minut.
Krok 3
Przygotuj śmietankę: ubij śmietankę cukrem za pomocą miksera, dodaj do nich śmietanę, twarożek i wszystko dobrze wymieszaj. Przygotuj roztwór żelatyny i wlej go do masy.
Krok 4
Następnie ciasto wyjmujemy z piekarnika, schładzamy, nasączamy zimnym syropem i wkładamy do foremki z rozdwojonym dnem. Wlej masę twarogową na wierzch ciasta i wyślij do lodówki na 15-20 minut.
Krok 5
Ubij śmietanę i posmaruj nią górę i boki ciasta. Wierzch produktu udekoruj rumiankami i cukrem pudrem i posyp kolorowym kokosem.
Krok 6
Gotowy deser wysyłamy do piekarnika na 40-50 minut.
