Delikatne ciasto z aromatyczną impregnacją z cytryny przypadnie do gustu wszystkim smakoszom. Ciasto cytrynowe ugotujesz szybko, tak samo jak szybko zje go domownik, więc pamiętaj o tym przepisie - użyjesz go do upieczenia smakołyku na herbatę więcej niż raz.
Czy to jest to konieczne
- - 450 g kwaśnej śmietany;
- - 4 jajka;
- - 1 cytryna;
- - 2 szklanki cukru;
- - 2 szklanki mąki pszennej;
- - 2 łyżeczki proszku kakaowego;
- - szczypta sody oczyszczonej.
Instrukcje
Krok 1
Jajka wymieszać z cukrem, trochę ubić, powoli dodawać mąkę.
Krok 2
Ugniataj masę. Upewnij się, że nie ma grudek!
Krok 3
Dodaj sodę do ciasta na czubku noża. Wcześniej sodę należy gasić octem 9%.
Krok 4
Ciasto podzielić na dwie równe części, do jednej dodać kakao w proszku. Upiec oba ciasta.
Krok 5
Przygotuj impregnację. Aby to zrobić, wymieszaj startą cytrynę, śmietanę i cukier.
Krok 6
Pokrój gotowe ciasta na pół, posmaruj impregnatem, połóż na naczyniu. Posyp resztę ciastek na wierzchu. Możesz dekorować, jak chcesz. Ciesz się herbatą!
