Wiele osób uważa, że robienie pizzy w domu to długi i żmudny proces. Kupują więc mrożoną pizzę ze sklepu spożywczego i podgrzewają ją w piekarniku. Aby był smaczniejszy, możesz zrobić pyszny sos z prostych i świeżych produktów.
Czy to jest to konieczne
- - pomidory
- - 2 łyżeczki Oliwa z oliwek
- - 2 ząbki czosnku
- - 1/4 szklanki cebuli
- - bazylia, oregano
Instrukcje
Krok 1
Obierz i zmiel czosnek. Pokrój cebulę na małe kawałki. Obierz pomidory.
Krok 2
Wlej 2 łyżeczki. oliwa z oliwek w małym rondlu. Rozgrzewaj olej na średnim ogniu przez 2 minuty, aż będzie gorący. Dodaj posiekany czosnek i drobno posiekaną cebulę. Smaż przez około 2 minuty, aż czosnek i cebula będą miękkie, cały czas mieszając.
Krok 3
Dodaj pomidory. Możesz je posiekać przed dodaniem do patelni lub użyć w całości.
Krok 4
Często mieszaj pomidory przez 5-10 minut. Do smaku można dodać sól i pieprz. Dusić pomidory, cebulę i czosnek do uzyskania konsystencji gęstego sosu. Możesz pozostawić sos w kawałkach według uznania lub gotować trochę dłużej, aby uzyskać równomierną konsystencję.
Krok 5
Oderwij rękoma liście bazylii lub oregano i dodaj do sosu.
Krok 6
Gotuj sos przez 3-5 minut, często mieszając. Zdejmij patelnię z ognia. Sos musi nieco ostygnąć przed nałożeniem go na ciasto do pizzy.
