Glazed Cherry Pie to wykwintny deser, który jest szybki i łatwy w przygotowaniu. Zakupione gotowe ciasto przyspiesza proces gotowania. Takie ciasto, które ma szczególny smak i aromat, pomoże udekorować rodzinny wieczór.
Czy to jest to konieczne
- - 2 arkusze gotowego ciasta francuskiego
- - 6 szklanek bez pestek wiśni (świeżych lub mrożonych)
- - 3/4 szklanki cukru
- 1/4 szklanki mąki kukurydzianej
- - sok z połowy cytryny
- - szczypta soli
- Glazura:
- - 1 szklanka cukru
- - 1-2 łyżki mleka
- - 1-2 łyżki wody
Instrukcje
Krok 1
Do nadzienia do ciasta weź dużą miskę i połącz w niej wiśnie, cukier granulowany, skrobię kukurydzianą, sok z cytryny i sól. Wszystkie składniki wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji i odstawić.
Krok 2
Na posypanej mąką stolnicy ułóż gotowe ciasto francuskie, tworząc z niego prostokąt o wymiarach 45 x 30 cm.
Krok 3
Następnie ciasto przełożyć na blachę do pieczenia i pokryć połową nadzienia wiśniowego i odstawić.
Krok 4
Połóż drugi arkusz ciasta francuskiego na posypanej mąką powierzchni i również uformuj prostokąt o wymiarach 45 x 30 cm.
Krok 5
Umieść na wierzchu pozostałego nadzienia i mocno ściśnij brzegi.
Krok 6
Następnie ciasto przekłuć widelcem i posmarować roztrzepanym jajkiem.
Krok 7
Piecz ciasto w piekarniku na złoty kolor i aż nadzienie zacznie bulgotać. Następnie odstaw na bok i ostudź.
Krok 8
Aby przygotować lukier, w misce wymieszaj cukier granulowany, mleko i wodę, aż do uzyskania pożądanej konsystencji lukru.
Krok 9
Glazurę nakładać cienką warstwą łyżką na wypieki, jak pokazano na zdjęciu.
Krok 10
Podawaj ciasto wiśniowe ciepłe lub schłodzone do temperatury pokojowej.
