Bardzo przyjemnie jest zadowolić rodzinę pysznym zdrowym deserem. Wszystkie gospodynie domowe uwielbiają gotować serniki: zrobienie ich jest bardzo proste, a różnorodność sosów zmieni smak nie do poznania.
Czy to jest to konieczne
-
- Przepis numer 1.
- Składniki:
- 250g twarogu;
- 1 jajko;
- 1 łyżka deserowa kaszy manny;
- 1 łyżka cukru
- sól na czubku noża;
- 50 g posiekanych kandyzowanych owoców;
- 100g kwaśnej śmietany;
- olej roślinny do smażenia.
- Przepis numer 2.
- Składniki:
- 500g twarogu;
- 2 jajka;
- 3 łyżki kaszy manny;
- 3 łyżki cukru;
- 2/3 łyżeczki soli
- olej roślinny do smażenia;
- mąka;
- kwaśna śmietana.
- Przepis numer 3.
- Składniki:
- 400g twarogu;
- 5 łyżek cukru;
- 1 jajko;
- 4 łyżki kaszy manny;
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia;
- przyprawy do smaku: cynamon
- kardamon.
Instrukcje
Krok 1
Przepis numer 1. Serniki z kandyzowanymi owocami.
Dobrze wymieszaj twarożek, jajko, kaszę mannę, mąkę. Do ciasta można dodać kandyzowane owoce lub ozdobić nimi gotowe syrniki. Uformuj ciasto w małe kulki, przełóż je na posypany mąką stół i lekko dociśnij na wierzchu, nadając naleśnikom serowym pożądany kształt.
Krok 2
Zanurz serniki w mące i smaż z obu stron na oleju roślinnym na złoty kolor. Możesz podawać ze śmietaną, dżemem, galaretką.
Krok 3
Przepis numer 2. Klasyczne serniki z kaszą manną.
Twaróg zbożowy dokładnie zetrzyj widelcem. Rozbij 2 jajka na twaróg i dobrze wymieszaj. Dodaj cukier i sól, wymieszaj, następnie dodaj 3 łyżki kaszy manny. Zastąp ciasto rękami. Powinien być jednolity i bez grudek.
Krok 4
Oddziel małe kawałki ciasta. Aby to zrobić, możesz nabrać go łyżką, jak gałki lodów. Ciasto rozwałkować na kulki. Zanurz kulki w mące, aby ciastka twarogowe nie przywierały do palców lub gorącej patelni podczas gotowania. Następnie uformuj z kulek ciasta, lekko naciskając je dłonią. Smaż ciastka serowe w oleju roślinnym na złoty kolor. Podawać ze śmietaną, miodem lub mlekiem skondensowanym.
Krok 5
Przepis numer 2. Serniki z przyprawami.
Twarożek granulowany dokładnie przetrzyj cukrem, przykryj jajkiem i wymieszaj. Oddzielnie wsyp proszek do pieczenia do kaszy manny, wymieszaj i dodaj do pozostałych składników. Twaróg posyp cynamonem i kardamonem. Masę twarogową dokładnie wymieszać i zagnieść ciasto.
Krok 6
Z ciasta uformować małe kulki i z nich zrobić tort sernikowy. Smażyć ciastka twarogowe w oleju roślinnym na złoty kolor.
