Ziemniaki w stylu wiejskim to obfite i pyszne danie. Jego zaletą jest to, że gotowane jest z minimalną ilością tłuszczu i tylko z naturalnymi przyprawami. Na stole takie ziemniaki mogą służyć jako doskonały dodatek zarówno do dań rybnych, jak i mięsnych.
Czy to jest to konieczne
- - ziemniaki;
- - czosnek;
- - pieprz;
- - Sól;
- - olej słonecznikowy.
Instrukcje
Krok 1
Bierzemy wymaganą ilość ziemniaków. Moje, ale nie czyste i pokrojone w równe średniej wielkości plastry.
Krok 2
Włóż pokrojone ziemniaki do rondla i zalej gorącą wodą. Po ugotowaniu gotuj przez kolejne 5 minut.
Krok 3
Odcedź wodę i lekko osusz ziemniaki serwetką. Włóż do miski. Należy to zrobić bardzo ostrożnie, aby plastry się nie złamały.
Krok 4
Na dużym, szerokim talerzu przygotuj mieszankę oleju słonecznikowego, zmiażdżonego czosnku, soli i pieprzu.
Krok 5
Przygotowane plastry wkładamy do przygotowanej marynaty i dokładnie mieszamy, aby każdy plasterek był dokładnie nasycony przyprawami.
Krok 6
Następnie plastry rozkładamy na blasze do pieczenia, pozostawiając między nimi niewielką odległość i zalewamy pozostałym olejem.
Krok 7
Rozgrzej piekarnik do 220 ° C i umieść blachę do pieczenia na 25 minut. Piec na złoty kolor.
Krok 8
Wyciągamy go z piekarnika i podajemy do stołu. Może służyć jako samodzielne danie lub, jak wspomniano powyżej, jako dodatek.
