Wspaniała sałatka ozdobiona dużymi szyszkami ozdobi każdy świąteczny stół. Delikatna i obfita sałatka „Szyszki” dobrze komponuje się z kurczakiem i rybą, a także z różnymi przystawkami. Piękna dekoracja doda świątecznego nastroju i da piękne wspomnienia z uroczystości.
Czy to jest to konieczne
- - 4 kawałki ziemniaków;
- - 300 g wędzonego fileta z kurczaka;
- - 200 g kiszonych ogórków;
- - 4 kawałki jaj kurzych;
- - 200 g twardego sera;
- - 200 g majonezu;
- - 200 g migdałów;
- - sól dla smaku;
- - 4 gałązki świeżej zieleniny rozmarynu.
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki dokładnie umyj i ugotuj. Schłodzić ugotowane ziemniaki, obrać i zetrzeć. Wymieszaj ziemniaki z odrobiną majonezu i trochę soli, a następnie dokładnie wymieszaj. Powstałą masę rozprowadzamy na płaskim talerzu, na którym podajemy sałatkę. Rozprowadzamy w formie podstawy szyszek.
Krok 2
Wędzony filet z kurczaka pokrój na bardzo małe kawałki, wymieszaj z majonezem i rozłóż w kolejnej warstwie. Następnie rozsmarowujemy ogórki kiszone, pokrojone w drobną kostkę. Najlepiej brać nieostre ogórki.
Krok 3
Jaja kurze ugotowane na twardo ostudzić, obrać i natrzeć na drobnej tarce. Wymieszaj jajka z majonezem i ułóż na wierzchu ogórki, a następnie lekko zmiażdż sałatkę. Ser natrzyj na drobną tarkę. Nadajemy sałatce lekko zaokrąglony kształt na wierzchu, obtaczamy majonezem i posypujemy tartym serem. Migdały przyklejamy na wierzchu pod niewielkim kątem, aby wyglądały jak guzek. Rozmaryn połóż na talerzu przed podaniem.
