Multicooker stał się praktycznie niezbędny dla nowoczesnej gospodyni domowej. Dzięki niemu każde danie jest przygotowywane szybko i zachowuje całą użyteczność przychodzących składników, a nawet bogate wypieki nie są wyjątkiem. Gotuj Charlotte w powolnej kuchence, a otrzymasz prosty, ale tak pyszny i delikatny deser.
Czy to jest to konieczne
- - 6 średnich jabłek;
- - 2 i 1/3 ul. mąka;
- - 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- - 5 jaj kurzych;
- - 8 łyżek. Sahara;
- - 1 torebka cukru waniliowego;
- - szczypta soli;
- - 1 łyżka. sok cytrynowy;
- - 1, 5 łyżek. cukier puder;
- - 30 g masła.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj jabłka. Umyj je pod bieżącą wodą, pokrój wzdłuż na pół, usuń sadzonki i pokrój rdzenie. Pokrój owoce na średnie plasterki i skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec brązowieniu.
Krok 2
Przygotuj ciasto. Połącz jajka, szczyptę soli i cukru w jednej misce. Zamień je w przewiewną jednorodną mieszankę za pomocą długiej trzepaczki lub miksera. Sprawdź, czy kruchy słodki składnik całkowicie się rozpuścił, nie pozostawiając żadnych ziaren. Jeśli mikstura nie ubija się dobrze, włóż ją do lodówki na 10 minut lub połóż na lodzie.
Krok 3
Do płynnej bazy ciasta dodać proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Dodaj mąkę małymi porcjami po pół szklanki, energicznie mieszając łyżką stołową, aby zapobiec tworzeniu się grudek. Całą mieszankę ubijamy do konsystencji gęstej śmietany.
Krok 4
Przełóż plasterki jabłka na ciasto i wszystko wymieszaj. Użyj dużej drewnianej łyżki lub szpatułki. Bądź bardzo delikatny, poruszając się od dołu do góry, aby uniknąć zmiażdżenia owoców.
Krok 5
Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, ściskając jego kawałek widelcem lub pędzlem do gotowania. Wlej ciasto do miski. Ustaw na Pieczenie i gotuj przez 65 minut pod przykryciem. Następnie przełącz tryb na „Ogrzewanie” i pozostaw pojemnik zamknięty w multicookerze na kolejne 15 minut.
Krok 6
Wyłącz minutnik i temperaturę, ale nie otwieraj natychmiast pokrywy. Zrób to po 10 minutach, a następnie wyjmij formę do pieczenia, przykryj deską do krojenia lub tacą, odwróć i ułóż ciasto. Pamiętaj, aby przynieść kilka razy złożone uchwyty na garnki lub ręczniki kuchenne, aby uniknąć poparzenia rąk.
Krok 7
Posyp Charlotte cukrem pudrem, przesiewając ją nad wypiekami przez drobne sito, aby uzyskać ładną równomierną warstwę.
