Miłośnicy domowych słodyczy pokochają prosty i bardzo smaczny przepis na czekoladową kiełbasę z ciastek Yubileinoye. To bardzo sycący, gęsty zimny deser, który jest przygotowywany bez pieczenia i wymaga bardzo mało czasu na przygotowanie.
Czy to jest to konieczne
- - 450 g ciastek „Jubileuszowych” bez aromatów;
- - 200 g łuskanych orzechów włoskich;
- - 250 g masła;
- - 50 g proszku kakaowego;
- - 50 g mlecznej czekolady;
- - 70 g mleka;
- - 250 g cukru;
- - 2 g waniliny.
Instrukcje
Krok 1
Do tego przepisu najlepiej nadają się najprostsze ciasteczka Yubileinoye bez dodatków i wypełniaczy w postaci orzechów i owoców. Wyjmij ciasteczka z opakowania i połam na duże kawałki, a następnie zmiel w blenderze na drobne okruchy. Przełóż do dużego, głębokiego kubka. Zmiel orzechy włoskie w blenderze lub moździerzu i wymieszaj z ciasteczkami. Wszystko wymieszaj.
Krok 2
Rozpuść masło na kuchence w małym rondlu. Dodaj kakao w małych porcjach do masła i wymieszaj. W małych porcjach dodaj cukier i mleko, następnie wanilinę, doprowadź do uzyskania jednolitej masy. Gdy masa lekko ostygnie, dodaj ją do orzechów włoskich i mieszaj, aż będzie gładka. Niech ostygnie prawie całkowicie.
Krok 3
Zetrzyj mleczną czekoladę i dodaj do ciasta. Delikatnie mieszaj, aby czekolada pozostała w małych kawałkach. W razie potrzeby można dodać kilka większych kawałków orzecha włoskiego. Będą pięknie wyglądać na przyszłym kroju. Rozłóż folię spożywczą w dwóch warstwach na stole. Rozłóż miksturę w długi pasek, zawiń folię i lekko zwiń, aż mieszanina przyjmie kształt kiełbasy. Umieść w zamrażarce na dwie godziny. Przed podaniem pozwól kiełbasie czekoladowej zamrozić się na piętnaście minut, zdejmij folię i pokrój w plasterki.
