Serniki same w sobie są smaczne, obfite, zdrowe - idealne rozwiązanie na śniadanie. Ale możesz nieco urozmaicić zwykłe syrniki, dodając do nich złotą persimmon.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g twarogu 9% tłuszczu;
- - pół persymony;
- - 1 jajko;
- - 2 garście bułki tartej;
- - 3 łyżki. łyżki mąki pszennej;
- - 1 łyżka. łyżka cukru;
- - szczypta cukru waniliowego;
- - olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Do twarogu ubij jedno jajko, dodaj cukier, wanilinę, możesz dodać małą szczyptę soli. Obierz persimmon (nie musisz go obierać, ale dzięki temu syrniki będą bardziej miękkie), usuń kość, pokrój miąższ w drobną kostkę.
Krok 2
Najpierw dodaj kilka łyżek mąki do twarogu, następnie kawałki persimmon, wymieszaj. Jeśli chcesz dodać mąkę, dodaj. Wszystko zależy od soczystości persymony i wilgotności wybranego twarogu. Konsystencja ciasta na serniki przypomina gęstą śmietanę.
Krok 3
Łyżkę powstałej masy zawinąć w bułkę tartą, usmażyć sernik na rozgrzanym oleju roślinnym. Jak tylko sernik z persimmonem z jednej strony się zarumieni, odwracamy go i smażymy w ten sam sposób z drugiej.
Krok 4
Przygotuj serniki z całego powstałego ciasta twarogowego. Tak przygotowane serniki układamy na talerzu. Najlepiej podawać je na ciepło, można je posypać skondensowanym mlekiem lub dowolnym słodkim syropem. Razem z nimi możesz podawać świeże plastry persimmon na talerzu. W takich syrnikach persimmon przypomina morele lub nektarynki.
