Sernik to surowy deser. Wykonane są z sera lub twarogu. Do serników często dodaje się wanilię, cynamon, czekoladę, a jako dekoracje często dodaje się owoce i jagody.
Czy to jest to konieczne
- - okruchy herbatników -1 szklanka
- - cukier - 3 łyżki
- - masło lub margaryna - 3 łyżki
- - serek śmietankowy - 1,2 kg
- - cukier - 1 szklanka
- - mąka - 3 łyżki.
- - wanilina - 1 łyżka stołowa
- - śmietana - 1 szklanka
- - jajko - 3 szt.
- - Dżem wiśniowy
Instrukcje
Krok 1
Stopić masło. Następnie wymieszać z bułką tartą, cukrem i masłem/margaryną i piec w temperaturze 170 o C przez 10 minut.
Krok 2
Do nadzienia zmiksuj w blenderze cukier, zmiękczony ser, wanilinę i mąkę. Mieszając powstałą masę, dodaj jajka, a następnie śmietanę. Rozłóż masę na cieście i piecz przez godzinę. Nadzienie powinno stać się bardziej stabilne.
Krok 3
Otrzymane ciasto wstawiamy do lodówki na 4 godziny, a następnie posmarujemy dżemem wiśniowym.
