„Gamberetti” to włoska pizza o smaku pieczonych krewetek i czosnku. Ta przystawka jest idealna na spotkania z przyjaciółmi lub każdą inną ucztę.
Czy to jest to konieczne
- - gotowe ciasto drożdżowe 500 g;
- - cukinia 1-2 szt;
- - suszone pomidory w oleju 100 g;
- - obrane krewetki 250 g;
- - czosnek 1 ząb;
- - pomidory z puszki w sosie własnym lub,
- przecier pomidorowy 200 g;
- - mozzarella 200 g;
- - sos pesto 100 g;
- - liście bazylii.
Instrukcje
Krok 1
Cukinię i mozzarellę pokroić w cienkie plasterki. Suszone pomidory - w kawałkach. Ciasto podzielić na 4 części, rozwałkować cienko na posypanej mąką powierzchni na 4 płaskie placki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 2
Na ciasto wyłożyć pomidory z puszki lub przecier pomidorowy, obrany i zmielony czosnek i piec 10 minut w temperaturze 220°C. Cukinię, krewetki i mozzarellę ułożyć na wierzchu ciasta i piec przez kolejne 15 minut.
Krok 3
Wyjmij gotową pizzę gamberetti z piekarnika. Na każdą ułożyć 2-3 łyżeczki sosu pesto, posypać listkami bazylii.
