Jak Gotować Chryzantemy Ziemniaczane

Spisu treści:

Jak Gotować Chryzantemy Ziemniaczane
Jak Gotować Chryzantemy Ziemniaczane

Wideo: Jak Gotować Chryzantemy Ziemniaczane

Wideo: Jak Gotować Chryzantemy Ziemniaczane
Wideo: Jak zrobić chrupiące i pyszne placki ziemniaczane 2024, Marsz
Anonim

Istnieje wiele potraw z ziemniaków. Może służyć do przygotowania nie tylko dań głównych, nadzień do pieczenia, ale także przystawek. Chryzantemy ziemniaczane są łatwe do przyrządzenia, a na stole będą wyglądać pięknie i apetycznie.

Jak gotować chryzantemy ziemniaczane
Jak gotować chryzantemy ziemniaczane

Czy to jest to konieczne

  • - 0,9-1 kg ziemniaków;
  • - ¼ szklanki gęstej śmietany;
  • - 40 g masła;
  • - ¼ art. łyżki gałki muszkatołowej;
  • - ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu;
  • - 3 żółtka;
  • - sól dla smaku.

Instrukcje

Krok 1

Włącz piekarnik, aby rozgrzać do 220 ° C.

Krok 2

Ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę i gotować w osolonej wodzie do miękkości.

Krok 3

Gdy ziemniaki się ugotują, spuść wodę i włącz na małym ogniu przez pół minuty, aby nadmiar wilgoci wyparował.

Krok 4

Dodaj 20 g masła i soli do smaku, rozgnieć ziemniaki na puree.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 5

Następnie dodaj gałkę muszkatołową, zmielony czarny pieprz, śmietanę. Żółtka można dodać bezpośrednio do puree lub ubić blenderem, wlać do masy ziemniaczanej i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Żółtka dodadzą puszystości puree. W razie potrzeby można dodać drobno posiekany boczek lub mięso drobiowe, smażoną cebulę, ser, paluszki krabowe, grzyby, zioła itp.

Krok 6

Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Użyj worka do szprycowania i dyszy, aby wycisnąć niewielką ilość puree na papierze.

Krok 7

Rozpuść 20 g masła i posmaruj kulki puree pędzlem do ciasta. To da ładną złotą skórkę po upieczeniu.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 8

Piec w temperaturze 220°C, aż ziemniaczane chryzantemy lekko się zarumienią, około 20 minut.

Krok 9

Gotowe danie będzie świetnie wyglądać na zielonych liściach sałaty. Chryzantemy ziemniaczane można wykorzystać do dekoracji dowolnej przystawki warzywnej.

Zalecana: