Omlet na słodko to świetna opcja na szybkie, obfite śniadanie. Jej delikatny kremowy smak przypadnie do gustu miłośnikom słodyczy i z pewnością przypadnie do gustu małym słodkościom.
Czy to jest to konieczne
-
- 3 jajka;
- 300 g twarogu;
- 1, 5 art. mleko;
- 1 łyżka. l. mąka;
- 20 g masła;
- 2 łyżki stołowe Sahara;
- 0, 5 łyżek. rodzynki;
- Sól.
Instrukcje
Krok 1
W przypadku nadzienia namocz wcześniej rodzynki. Przejdź przez to, usuń wysuszone sadzonki. Opłucz pod bieżącą wodą i napełnij wrzącą wodą. Pozostaw, aż rodzynki spuchną.
Krok 2
Ubijaj jajka, aż będą puszyste. Najlepiej użyć do tego blendera lub miksera. Jeśli nie masz tych przyborów kuchennych, możesz to zrobić zwykłą trzepaczką lub widelcem.
Krok 3
Kontynuując bicie, dodaj mąkę cienkim strumieniem. Następnie stopniowo wlewaj mleko i ponownie dokładnie ubij miksturę. Im energiczniej bijesz, tym pełniejszy i bardziej puszysty będzie omlet. Dopraw solą do smaku.
Krok 4
Połóż patelnię na kuchence i rozpuść w niej masło. Upiec cienkie omlety.
Krok 5
Zetrzyj twarożek i cukier. Odsącz wodę z namoczonych rodzynek i lekko wyciśnij. Dodaj go do twarogu. Do nadzienia można również użyć innych suszonych owoców: suszonych śliwek lub suszonych moreli. Pokrój je na małe kawałki i wymieszaj z twarogiem. Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta i sucha, dodaj trochę mleka.
Krok 6
Umieść nadzienie twarogowe na omletach i zwiń je. Posyp rozpuszczoną czekoladą lub skondensowanym mlekiem, udekoruj owocami.
Krok 7
Kolejny sposób na zrobienie słodkiego omletu. Przygotuj mieszankę i nadzienie jak opisano powyżej. Wlej jajka i mleko na gorącą patelnię. Gdy omlet zacznie się zarumieniać, połóż na nim nadzienie twarogowe i równomiernie rozprowadź.
Krok 8
Smaż wszystko razem przez 2-3 minuty. Następnie łyżką cedzakową złożyć omlet na pół tak, aby nadzienie znalazło się w środku. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj jeszcze przez kilka minut. Słodki omlet jest gotowy.
Krok 9
Istnieje również prostszy i szybszy przepis na zrobienie omletu z twarogu. Połącz wszystkie składniki i ubij blenderem lub mikserem. Dodaj suszone owoce i cukier według uznania.
Krok 10
Wylej miksturę na blachę do pieczenia lub na natłuszczoną naczynie do pieczenia i piecz do ugotowania w piekarniku. Pokrój omlet na porcje i podawaj na gorąco.
