Ziemniaki pieczone w kółkach to świetna alternatywa dla ich smażonego odpowiednika. Dodaj do tego kurczaka i pieczarki, a otrzymasz pyszne i satysfakcjonujące danie, które idealnie pasuje do menu obiadowego. Przygotowuje się go szybko i łatwo.
Czy to jest to konieczne
- Obsługuje 4:
- - 500 g filetu z kurczaka;
- - 6 średnich ziemniaków;
- - 100 g pieczarek;
- - 2 zęby czosnku;
- - 1 cebula;
- - pół szklanki śmietany;
- - 100 g sera;
- - 30 g masła;
- - olej roślinny do smażenia;
- - sól i czarny pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Weź filet z kurczaka, umyj go i pokrój na małe kawałki. Aby przygotować to danie, możesz wziąć uda lub piersi i samodzielnie wyjąć z nich mięso.
Krok 2
Rozgrzej olej roślinny na patelni i usmaż na nim filet z kurczaka, ale tylko lekko.
Krok 3
Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki. Zetrzyj ser. Lepiej jest preferować twardy ser.
Krok 4
Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, nie oszczędzaj tego produktu. Ułóż w nim warstwę ziemniaków, połóż na wierzchu posiekane grzyby i posol. Następnie ułóż filet z kurczaka.
Krok 5
Pokrój cebulę na półpierścienie, a czosnek przełóż przez prasę lub ruszt. Na polędwicy ułożyć cebulę i czosnek, posolić i ponownie doprawić pieprzem.
Krok 6
Wszystko polej śmietaną. Najlepszą opcją jest użycie produktu o zawartości tłuszczu 10-15%. Przykryj formę folią i włóż do piekarnika, który musisz wcześniej podgrzać do 200 stopni. Piecz kurczaka i ziemniaki grzybowe przez co najmniej 45 minut.
Krok 7
Zdejmij folię i posyp tartym serem gotowe naczynie. Następnie pozostaw go w piekarniku na kolejne 10-15 minut, aby uzyskać danie „do pożądanego stanu”. Jest super gorąco, ciepło, a nawet zimno.
