Jeśli zdecydujesz się ugotować bułkę z jabłkami, ten przepis będzie ci bardzo odpowiadał. Danie będzie przewiewne i delikatne. Jabłka powinny być słodkich odmian, a dzięki cynamonowi smak będzie delikatny i aromatyczny. Zróbmy bułkę z ciasta drożdżowego z jabłkami.
Czy to jest to konieczne
- Do ciasta drożdżowego: mąka - 1 kg; olej roślinny - 2 łyżki stołowe; margaryna - 100 g; cukier - 1 szklanka; drożdże - 50 g; mleko - 0,5 l.
- Jako nadzienie: cynamon; jabłka.
Instrukcje
Krok 1
Aby zrobić bułkę drożdżową, margarynę roztopić w rondelku, dodać cukier i wlać mleko. Drożdże i cukier rozpuścić w ciepłym mleku. Powoli dodaj przesianą mąkę. Ugniataj, aż ciasto przestanie się kleić. Powinien okazać się ani płynny, ani szczelny, zachowaj równowagę. Zwilż ręce olejem roślinnym i wytrzyj ciasto, a następnie schowaj w ciepłym miejscu i przykryj ręcznikiem.
Krok 2
Bułka ciasta drożdżowego okaże się pyszna, jeśli ciasto dotrze w ciepłe miejsce na 1,5 godziny. Gdy wyrośnie, posyp mąką stół i wrzuć do niego ciasto. Wymieszaj trochę i podziel na trzy równe części. Zwiń każdy w prostokąt. Jeśli chodzi o długość, kieruj się blachą do pieczenia.
Krok 3
Dobra bułka drożdżowa powinna mieć odpowiednie nadzienie. Usuń nasiona i ogonki z jabłek, pokrój w drobną kostkę. Ułóż równą warstwą na cieście i posyp cynamonem. Zwiń bułki i ułóż na posypanej mąką blasze do pieczenia. Pozostaw między nimi odległość 5 centymetrów.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 230 oC, odstaw ciasto na 20 minut, następnie włóż blachę do piekarnika i piecz do miękkości. Gotową bułkę drożdżową posyp cukrem pudrem i posmaruj syropem. Słodkie wypieki są gotowe, pokrojone na porcje i podawaj.
