Podróżnik Marco Polo przywiózł z Chin sekret robienia lodów do Hiszpanii. Stało się to w XIII wieku. A mieszkańcy Europy o lodach dowiedzieli się od Hiszpanów. Wiele lat później, w mieście Plombiens, pomysłowy francuski szef kuchni zrobił lody z mleka, cukru i śmietany - lody. Zapraszamy do przygotowania pysznych deserów z lodów i soczystych owoców.
Deser "Brzoskwinia-plus"
Składniki:
- 2-3 dojrzałe brzoskwinie;
- orzechy;
- paczka lodów;
- płatki kokosowe;
- starta czekolada.
Pokrój każdą brzoskwinię na pół, ostrożnie usuń nasiona. Umieść w rowkach pestki orzechów włoskich, orzechów laskowych lub migdałów. Połóż kulki lub kawałki lodów na wierzchu. Połowę brzoskwiń posyp kokosem, drugą startą czekoladą. Udekoruj listkami mięty.
Deser "Morela"
Składniki:
- 10 dużych moreli;
- 1 szklanka soku jabłkowego;
- starta czekolada;
- szczypta cynamonu;
- paczkę lodów z goframi.
Morele bez pestek wkładamy do wazonów lub misek. Napełnij sokiem jabłkowym i cynamonem. Lody rozkładamy na duże kawałki. Posyp startą czekoladą. Zamiast czekolady można użyć pokruszonych orzechów i kawałków gofrów.
Deser "Wyspa Cudów"
Składniki:
- 5 brzoskwiń;
- 2-3 kiwi;
- szklanka ciężkiej śmietany;
- 1 łyżka. sok pomarańczowy;
- 2-3 łyżki stołowe. cukier puder;
- paczka lodów;
- liście mięty.
Brzoskwinie i kiwi obrać i pokroić w duże plastry. Kiwi połóż pojedynczo na talerzu lub na płaskim talerzu z lodami. Śmietanę ubić z syropem pomarańczowym i cukrem pudrem. Połóż go na wierzchu owocu. Udekoruj listkami świeżej mięty.
