Zapiekanka z twarogu to idealne danie śniadaniowe. Pyszne i zdrowe, a do tego dość proste w przygotowaniu. Świetny początek dnia dla całej rodziny.
Czy to jest to konieczne
-
- dynia - 400 gram
- twarożek - 300 gramów
- masło - 30 gram
- jajko - 2 sztuki
- cukier granulowany - 3 łyżki
- kwaśna śmietana - 2 łyżki
- kasza manna - 2 łyżki
- soda oczyszczona - 1/4 łyżeczki
- sok cytrynowy
- sól dla smaku
Instrukcje
Krok 1
Zacznij gotować zapiekankę z dynią. Pokrój na duże kawałki, obierz, a następnie zetrzyj na średniej tarce. Przygotuj głęboką miskę, w której wyrabiasz ciasto. Włożyć tam twarożek i masło, dokładnie rozgnieść widelcem. Dodaj śmietanę, 2 jajka kurze, cukier granulowany i kaszę mannę. Zalej sodę oczyszczoną sokiem z cytryny. Aby to zrobić, wlej sodę oczyszczoną do łyżeczki i dodaj niewielką ilość soku z cytryny. To podniesie zapiekankę i sprawi, że będzie puszysta. Dodaj powstałą mieszaninę do twarogu. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Następnie dodaj startą dynię do masy i ponownie wymieszaj. Zapiekanka jest prawie gotowa, pozostaje tylko ją upiec. Przygotuj formularz. Rozpuść w nim trochę masła i posmaruj spód i brzegi. To prawda, dietetycy zalecają zastąpienie masła rafinowaną oliwą z oliwek, jest nie tylko zdrowsze, ale także pomaga uniknąć ryzyka powstawania szkodliwych czynników rakotwórczych. Teraz włóż spód zapiekanki do naczynia i wstaw do piekarnika na około 50 minut. Piekarnik należy wcześniej przygotować i podgrzać do temperatury 200-220 stopni. Zaraz po przygotowaniu zapiekankę z twarogu można podawać z gorącą herbatą. Danie można uzupełnić dżemem, kwaśną śmietaną lub mlekiem skondensowanym.
Krok 3
Okazałeś się nie tylko pysznym daniem, ale także zaskakująco zdrowym. Zapiekanka z twarogu jest bogata w białko, wapń, fosfor i witaminy. A dynia zawiera dużą ilość pożytecznych pierwiastków śladowych i tłuszczów roślinnych, więc nie należy jej lekceważyć. Ponadto dietetycy twierdzą, że pomimo wysokiej kaloryczności dania, spożywanie 100-150 gramów zapiekanki dziennie nie wpłynie w żaden sposób na twoją wagę.
