Zarówno składniki, jak i proces gotowania są dość prymitywne, ale smak jest nie do pochwały!
Czy to jest to konieczne
- Obsługuje 4:
- - 4 piersi z kurczaka;
- - 2 łyżki stołowe. musztarda Dijon;
- - 2 łyżki stołowe. Sos Worcestershire;
- - 2 łyżki stołowe. olej sezamowy;
- - 1 łyżeczka mielona kolendra;
- - chili do smaku;
- - nasiona sezamu do posypania;
- - mieszanka liści sałaty.
Instrukcje
Krok 1
Zmiel kolendrę i pieprz tuż przed gotowaniem za pomocą malaksera lub młynka do kawy - dzięki temu danie będzie bardziej aromatyczne! Jeśli papryka jest świeża, posiekaj ją drobno, usuwając nasiona.
Krok 2
Marynata z sosem Worcestershire, musztardą Dijon i oliwą z oliwek. Dodaj przyprawy i dobrze wymieszaj.
Krok 3
Filety z piersi kurczaka bez skóry pokroić w cienkie paski. Dokładnie wymieszać z marynatą i umieścić w ognioodpornym naczyniu. Przykryj i odstaw na około pół godziny.
Krok 4
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Zdejmij pokrywkę i wyślij tam marynowanego ptaka na około 15 minut. Uważaj, bo bardzo ważne jest, aby nie przesuszyć kurczaka! Wyciągamy i pozwalamy, żeby tylko trochę ostygło.
Krok 5
Podczas gdy kurczak stygnie, nadszedł czas, aby od niechcenia ułożyć mieszankę liści sałaty na talerzach (możesz użyć jednej, ulubionej, rodzaju zieleniny!), A następnie położyć kurczaka na wierzchu. Lekko posyp sezamem i skrop olejem! Natychmiast podawaj.
