Płatki owsiane są głównym składnikiem różnych produktów spożywczych, a nawet produktów do pielęgnacji skóry i włosów. Jest także cennym źródłem wielu pożytecznych i odżywczych substancji niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Nic dziwnego, że polecają je wprowadzać do diety nie tylko dietetycy, ale także lekarze.
Korzyści z płatków owsianych
Odpowiednio ugotowane płatki owsiane wzbogacają organizm w dużą ilość witamin i mikroelementów. Zawierają witaminy z grupy B, witaminy A i E. Te ostatnie zresztą odpowiadają za kondycję skóry, są naturalnymi antyoksydantami, wspomagają pracę mózgu i korzystnie wpływają na wzrok.
Kwas askorbinowy, bogaty w płatki owsiane, pomaga organizmowi radzić sobie z bakteriami i wirusami, a kwas nikotynowy – normalizuje przemianę materii, co korzystnie wpływa na sylwetkę. Otóż witamina K zawarta w płatkach owsianych reguluje krzepliwość krwi i normalizuje pracę nerek.
Płatki owsiane to cenne źródło błonnika. Dzięki temu poprawiają trawienie, przywracają zdrową mikroflorę w jelitach, a tym samym wzmacniają układ odpornościowy. Są również bogate w fosfor, wapń, magnez, potas, nikiel i wiele innych minerałów potrzebnych do prawidłowego samopoczucia.
Produkt ten pomaga usuwać z organizmu substancje rakotwórcze, odpady i toksyny szkodliwe dla człowieka, radzić sobie z atakami migreny i zachować młodość. Płatki owsiane odpowiadają również za wzrost i rozwój organizmu, dlatego są bardzo korzystne dla dzieci.
Wykorzystanie płatków owsianych w gotowaniu
Aby jak najlepiej wykorzystać płatki owsiane, najlepiej ugotować je w owsiance. Najsmaczniejsze płatki owsiane otrzymywane są w mleku z dodatkiem masła, miodu, orzechów lub owoców. To danie jest szczególnie przydatne na śniadanie, ponieważ płatki owsiane mają korzystny wpływ na trawienie, stan żołądka i jelit. Delikatnie otula ściany żołądka, chroniąc je przed podrażnieniami. Dodatkowo takie śniadanie jest bardzo pożywne, dobrze przyswajalne przez organizm i daje zastrzyk energii na cały dzień.
Płatki owsiane są szczególnie przydatne w przypadku wrzodów żołądka lub zapalenia żołądka.
Jeśli podążasz za swoją sylwetką lub stosujesz dietę medyczną, płatki owsiane można ugotować w wodzie, a masło zastąpić zdrowszą oliwą z oliwek. Zawartość kalorii w takim daniu będzie mniejsza, a wartość odżywcza pozostanie. Cóż, niewielka ilość owoców również w żaden sposób nie zaszkodzi cienkiej talii.
Możesz także ugotować pyszne ciasteczka z płatków owsianych, upiec chleb, a nawet ugotować zdrową i smaczną galaretkę.
Zastosowanie płatków owsianych w kosmetologii
Płatki owsiane od dawna są składnikiem wielu produktów do pielęgnacji skóry twarzy i ciała. Nic w tym dziwnego, ponieważ mają zdolność oczyszczania, regeneracji uszkodzonych tkanek oraz działają przeciwzapalnie. Bardzo pomocne jest wykonanie maseczek owsianych. Aby go stworzyć, wymieszaj łyżkę pokruszonych płatków owsianych z taką samą ilością kwaśnej śmietany, nałóż na twarz i pozostaw na 20 minut. Następnie zmyć ciepłą wodą. Pomoże to nawilżyć i odświeżyć suchą skórę.
