Już w czasach Hipokratesa ludzie wiedzieli o leczniczych właściwościach owsa. Jest szeroko stosowany w celu wzmocnienia układu odpornościowego i detoksykacji organizmu. Dziś owies nadal jest jednym z najczęściej spożywanych zbóż.
Z pewnością wiele osób wie, że płatki owsiane uważane są za tradycyjne angielskie śniadanie, choć nie wszyscy wiedzą o dobroczynnych właściwościach płatków owsianych, a tak naprawdę jest ich niewiele.
Po pierwsze, płatki owsiane są bogate w witaminy i niezbędne pierwiastki śladowe. Zawiera witaminę A, kwas askorbinowy, witaminę K, E, witaminy z grupy B (B1, B2, B5), magnez, żelazo, wapń, fosfor i inne.
Po drugie, płatki owsiane są pokarmem dietetycznym i są łatwo przyswajalne przez organizm. Zawiera inozytol, dzięki czemu jest w stanie obniżyć poziom „złego” cholesterolu, zapobiega powstawaniu blaszek cholesterolowych. Dodatkowo płatki owsiane mają niski indeks glikemiczny, dlatego są bardzo przydatnym produktem na chore ziarna, doskonale nasycają organizm.
Płatki owsiane mają działanie lecznicze. Regularne ich spożywanie może zmniejszyć ryzyko wystąpienia niestrawności, zapalenia żołądka, raka jelit i innych chorób przewodu pokarmowego.
Po trzecie, płatki owsiane mogą być wykorzystywane do celów kosmetycznych. Na przykład, aby przygotować odżywczą maskę na twarz, zalej płatki owsiane gorącym mlekiem i pozostaw do ostygnięcia na 7-10 minut. Następnie nałóż tę mieszankę na twarz obfitą warstwą i spłucz ciepłą wodą po 20 minutach. Aby maska była nie tylko pożywna, ale także nawilżająca, możesz dodać do niej 1 łyżkę miodu, oliwy z oliwek lub tłustej śmietany.
W przypadku skóry tłustej odpowiednia jest następująca maska: 2 łyżki płatków owsianych należy zalać gorącą wodą i mieszać, aż pojawi się gęsty kleik. Nałóż tę mieszankę na twarz, a następnie po 15-20 minutach spłucz ciepłą wodą i nałóż krem nawilżający. Uważa się, że przy regularnym stosowaniu takiej maski (2-3 razy w tygodniu) skóra zostanie wyraźnie oczyszczona, a trądzik zmniejszony.
