Zapewne każda gospodyni domowa przynajmniej raz w życiu zamknęła na zimę aromatyczny dżem jabłkowy. Istnieje ogromna liczba wariantów jego przygotowania. Jedną z udanych kombinacji jest dodatek orzecha włoskiego i koniaku. W tym przypadku dżem nabiera pikantnego smaku. A jeśli użyjesz powolnej kuchenki, gotowanie stanie się prostym i interesującym procesem.
Aby zrobić dżem owocowy z orzechami, używając wolnowaru, weź 500 g dojrzałych jabłek i 120 g obranych orzechów (orzechów włoskich). Ponadto musisz dodać cytrynę (1 szt.), 100 gramów cukru, koniak (1 łyżka łyżki). Doskonałą przyprawą do takiego dżemu byłyby goździki (3 paluszki). Potrzebujemy również 100 ml wody.
Orzechy włoskie, które zostaną dodane do dżemu, zawierają dużo witamin E i C, zawierają pożyteczny karoten i białko. Jabłka są źródłem żelaza i dużego kompleksu witamin. Dlatego ugotowany dżem będzie bardzo zdrowy i pomoże ci mniej chorować zimą.
Jabłka są myte i obierane, a następnie krojone w plastry. Skórkę pociera się z umytej cytryny, otrzymuje się sok. Do multicookera wlewa się wodę, cukier i jabłka, skórkę z sokiem z cytryny, dodaje się goździki. Funkcja „Fry” włącza się na 15 minut. Następnie układa się orzechy i dodaje koniak. Opcja „Piecz” włącza się na 10 minut. Podczas gotowania składniki są dokładnie wymieszane.
Gotowy dżem jest zwijany w pasteryzowane pojemniki. Gdy dżem stygnie, słoiki należy trzymać odwrócone, przykryte ciepłą szmatką. Następnie można je przechowywać w ciemnym miejscu.
