Choć nadziewane grzyby to jedna z najprostszych przystawek, z pewnością zachwycą gości swoim eleganckim wyglądem i niesamowitym smakiem!
Czy to jest to konieczne
- - 6 plastrów boczku;
- - 6 szt. grzyby portobello;
- - 1/3 dużej cebuli;
- - 1 łyżka. masło;
- - 50 g serka śmietankowego;
- - 1/3 art. Twój ulubiony sos barbecue;
- - 1 ząbek czosnku;
- - 120 g startego sera Cheddar.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój cebulę w kostkę jak najmniejszą. Zetrzyj czosnek lub bardzo drobno posiekaj nożem.
Krok 2
Rozpuść masło na patelni. Włóż do niej cebulę i smaż na średnim ogniu na złoty kolor. Dodaj czosnek i trzymaj w ogniu przez około minutę.
Krok 3
Opłucz pieczarki portobello i oddziel czapki od nóg.
Krok 4
W osobnym pojemniku wymieszaj starty ser Cheddar z serkiem śmietankowym (Filadelfia jest idealna). Dodaj mieszankę podsmażanej cebuli i czosnku oraz przyprawy. Wymieszaj i wypełnij czapki nadzieniem.
Krok 5
Każdą czapkę owinąć paskiem boczku i zabezpieczyć szpikulcem. Włóż grill i smaż na złoty kolor: ktoś lubi lekki rumieniec, a ktoś - prawie przypaloną skórkę. W trakcie gotowania przystawkę należy kilka razy nasmarować ulubionym sosem.
