Dania przygotowywane samodzielnie są zazwyczaj smaczniejsze i zdrowsze niż te zakupione, zwłaszcza o dłuższym okresie przydatności do spożycia. A jeśli chodzi o karmienie niemowląt, chcesz, żeby wszystko było naturalne. A jeśli przygotowanie przecierów warzywnych dla dzieci nie budzi wątpliwości, przygotowanie twarogu w domu wydaje się trudne. Ale tak nie jest.
Czy to jest to konieczne
- - mleko
- - woda
Instrukcje
Krok 1
Wlej świeże mleko do małego rondla i pozostaw do zakwaszenia w temperaturze pokojowej na dzień lub dzień, w zależności od temperatury w kuchni.
Krok 2
Gdy mleko stanie się kwaśne, wlej więcej wody do rondla i rozgrzej na dużym ogniu. Wkładamy do niego rondel z mlekiem przykryty pokrywką.
Krok 3
Mleko podgrzewamy przez 10-15 minut. Powinien być ciepły, nie trzeba go gotować. W procesie podgrzewania z mleka powstaje twarożek i serwatka.
Krok 4
Zdejmij patelnię z ognia i umieść zawartość małej patelni na sicie lub gazie. W ten sposób na sicie pojawi się twarożek, a serwatka się połączy.
Krok 5
Po schłodzeniu twaróg można jeść. Okazuje się, że jest bardzo miękki i delikatny, jak twaróg dla niemowląt i wcale nie jest kwaśny.
