Shawarma to bardzo smaczna i szybka przekąska. Jeśli wybierasz się na piknik, możesz sam ugotować shawarmę i zabrać ją ze sobą.
Czy to jest to konieczne
- - 1 łyżka. mąka;
- - 800 ml. woda;
- - 3 g suchych drożdży;
- - 1 łyżeczka. Oliwa z oliwek;
- - 0,5 łyżeczki Sól;
- - 150 ml. kwaśna śmietana;
- - musztarda;
- - 50 g sera;
- - 1 pierś z kurczaka;
- - 1 pomidor;
- - 1 ogórek;
- ¼ główki kapusty;
- - sos sojowy.
Instrukcje
Krok 1
Wszystkie składniki muszą być przygotowane. Przede wszystkim przygotowywany jest chleb pita. Aby przygotować chleb pita, musisz wymieszać sól, mąkę i drożdże. Zrób dziurę w powstałej mieszaninie i zalej wodą. Zagnieść ciasto. W trakcie przygotowywania ciasta dodaj łyżeczkę oliwy z oliwek. Gotowe ciasto odstaw w ciepłe miejsce na 2 godziny.
Krok 2
Oderwij małą kulkę ciasta z obecnego ciasta i zwiń ją w bagienną warstwę. Za pomocą wałka do ciasta przenieś rozwałkowane ciasto na rozgrzaną patelnię i lekko usmaż z obu stron. Gotowy chleb pita należy lekko posypać zimną wodą, aby się nie złamał.
Krok 3
Przejdź do przygotowania nadzienia. Pierś z kurczaka należy pokroić w drobną kostkę, umieścić w filiżance i polać sosem sojowym. Marynuj pierś przez 15-20 minut. Marynowaną pierś z kurczaka usmaż na patelni.
Krok 4
Przygotuj sos shawarma. Do sosu musisz wymieszać śmietanę, musztardę i ser.
Krok 5
Drobno posiekaj kapustę. Posiekaj ogórka i pomidora.
Krok 6
Lawasz posmarować sosem. Połóż na nim kapustę, kurczaka, ogórka i pomidora. Zawiń chleb pita. Shawarma jest gotowa.
